9月15日，由國家商務(wù)部、四川省人民政府聯(lián)合主辦的第九屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”），在成都世紀(jì)城新會展中心隆重開幕。據(jù)悉，本屆食博會為期四天，將展示數(shù)萬種國際國內(nèi)各類美食，廣大消費者可以親臨食博會現(xiàn)場挑選、品嘗。

前8屆食博會累計成交605億元

　　據(jù)了解，本屆食博會在總結(jié)前八屆經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，辦展水平大幅提升，參展國家數(shù)量不斷增加，眾多龍頭名企紛至沓來，專業(yè)化、國際化水平再上新臺階，配套活動更加注重實效，全力為參展企業(yè)打造良好的合作交流平臺。

　　食博會是國家商務(wù)部重點培育的食品行業(yè)專業(yè)展會，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。食博會自2004年舉辦以來，分別在武漢、寧波、成都成功舉辦了八屆，累計展覽面積45.3萬平方米、展位2.15萬個，參展企業(yè)1.5萬余家，累計成交額約605億元。

　　38個國家和地區(qū)組團(tuán)參展

　　本屆食博會展覽面積8萬平方米，共設(shè)酒飲展區(qū)、肉業(yè)展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)、食品加工及包裝機(jī)械展區(qū)、調(diào)味品及食品原材料展區(qū)、功能性食品展區(qū)、食用油展區(qū)、國際食品展區(qū)、四川特色食品展區(qū)、綜合食品展區(qū)、品牌食品展區(qū)、國際美食節(jié)展區(qū)、食品安全年會企業(yè)展區(qū)等13大展區(qū)。

為提高參展實效，本屆食博會更加注重采供對接，組委會邀請到一大批知名國際采購商、跨國零售集團(tuán)、國內(nèi)百強流通企業(yè)以及食品行業(yè)經(jīng)銷商、批發(fā)商和零售商到會采購，包括沃爾瑪、家樂福、樂天百貨、伊勢丹百貨、伊藤洋華堂、華潤萬家、群光集團(tuán)、紅旗超市、永輝超市、京東商城、豪生酒店、凱賓斯基酒店等208家大型流通企業(yè)、知名酒店、代理經(jīng)銷商，攜上千億元采購清單參會，逾3.3萬名專業(yè)觀眾報名參加。

會期，組委會將組織多場采供對接活動，并由專人引領(lǐng)采購團(tuán)巡館洽談。會后，將根據(jù)現(xiàn)場采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和回訪，力求為參展商和采購商搭建交流合作平臺。