2017第四屆西安烘焙展將于2017年10月13-15日在西安曲江國際會展中心盛大舉行。

西安烘焙展--輻射西北及周邊區(qū)域，中國區(qū)域市場最具價值的烘焙展，2017年烘焙系列展的最后一站將于10月13-15日在西安曲江國際會展中心亮相。歡迎各位參展商和專業(yè)人士參加2017第四屆中國西安烘焙展覽會暨第三屆西安咖啡與高端飲品展覽會。

 

一、展商情況：
匯集全國近200家展商，現(xiàn)場展示：烘焙原輔材料、包裝材料和制品、加工設備、餅房配套設備(展示柜、冷藏柜、售賣設備、軟裝飾品等)、咖啡與飲品等烘焙產(chǎn)業(yè)鏈相關產(chǎn)品。為供應商和需求商搭建交流、學習、貿(mào)易的中部市場唯一平臺。代表展商有不二制油、桂洲村、九源油脂、山東立興、深州全熙、傅家子弟、沈陽潤發(fā)祥、中山合益、上海焙盛、河南克力多、煙臺潤恒、廊坊永盈、北京百寶源、楚雄名膳堂、五得利面粉、高斯達、源金城、創(chuàng)遠仿真、甘肅斯麥、陜西大自然、西安厚望、森業(yè)包裝、鄭州智彩、鄭州博偉、安徽恒元、上海升貽、汕頭華速、康麥機械、和盛家居、金華鴻洲、宿州國恩、陜西萬工、山西眾譽、藍海兄弟、奧屹包裝等
    來自全國各地烘焙行業(yè)的參展企業(yè)將攜帶新的烘焙原輔材料，并現(xiàn)場制作精美的產(chǎn)品，使專業(yè)觀眾感受到產(chǎn)品色澤、口感、形狀、口味等的變化;精美、環(huán)保的包裝材料和制品展示，好的包裝是您產(chǎn)品的嫁衣，提升產(chǎn)品價值包裝，現(xiàn)場將看到數(shù)千款新穎的包裝產(chǎn)品;展示柜、冷藏柜、軟裝產(chǎn)品也是展會必不可少的部分，現(xiàn)場將給予餅房的大咖們展示不同類型、風格的整體餅房的體驗;烘焙加工設備將是烘焙食品廠和餅房更新產(chǎn)品、提升產(chǎn)量、節(jié)約成本的核心，現(xiàn)場將有烘焙食品機械企業(yè)展示新技術產(chǎn)品供參觀采購。現(xiàn)場展商將帶來行業(yè)新的產(chǎn)品，他們以各具特色的烘焙作品，展示出神入化的烘焙技藝，全方位打造了一場世人矚目的“烘焙”饕餮盛宴。
二、觀眾組織：

第四屆西安烘焙展從7月份開始，主辦方的市場部人員歷時3個月，走遍西北五省各地市蛋糕房、餅房、咖啡飲品店，進行專業(yè)觀眾的邀約拜訪。同時邀請拜訪當?shù)厍郎獭⑹称窂S蒞臨參觀10月13-15日第四屆西安烘焙展。三個月共走訪了近3000家烘焙專業(yè)觀眾，其中80%的觀眾都表示要來現(xiàn)場進行參觀采購，20%的觀眾表示因為人員有限，時間不太確定，但他們表示會提前安排好時間，盡量來到現(xiàn)場。
三、同期活動：

為廣大茶飲及料理愛好者創(chuàng)意出了別具匠心的獨家茶點和茶飲。為推動中國現(xiàn)代茶飲的進步與發(fā)展，為茶飲業(yè)內(nèi)人士持續(xù)提供同臺競技的機會，陜西大自然餐飲管理有限公司攜手西安烘焙展、中國飲品快報，10月13-15日在第四屆西安烘焙展覽會現(xiàn)場，舉辦第二屆“盾皇杯”現(xiàn)代茶飲創(chuàng)意制作大賽，20余位參賽者發(fā)揮自己的極致才華，一場別開生面的饕餮盛宴，持續(xù)開啟創(chuàng)意茶飲，潮流時尚的新篇章。
 
2017西北烘焙行業(yè)高峰論壇邀請十余位行業(yè)大咖進行分享，設6個不同主題進行專題分享，通過對餅房營銷、經(jīng)營管理、裝修升級、產(chǎn)品等方面的問題解答、分享，幫助廣大烘焙人士解決餅房遇到的各種難題。果語科技運營總監(jiān)齊延虎和主席講師袁彬，將現(xiàn)場與大家分享烘焙行業(yè)的痛點問題，在互聯(lián)網(wǎng)的強烈沖擊之下，結合“互聯(lián)網(wǎng)+”，融合線上經(jīng)濟，如何去適應和改變，破局重生！食品專業(yè)最高學府——江南大學焙烤實驗室研究員趙文秀博士帶來《天然酵母在烘焙中的用法》;江蘇美佳展覽服務有限公司總經(jīng)理兼設計總監(jiān)徐熙飛教你《店面設計和空間利用》的方法；五得利面粉集團專用粉事業(yè)部總經(jīng)理王海軍告訴廣大面粉應用者《五得利面粉在烘焙產(chǎn)品中的應用》；鄭州博偉印務有限公司董事長王偉帶來《會說話的產(chǎn)品包裝》，另有神秘嘉賓獻身論壇現(xiàn)場，大家敬請期待！

由陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會主持召開的2017月餅營銷總結大會將于2017.10.13日在烘焙展現(xiàn)場同期舉行，屆時來自陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會的會員代表以及周邊省份的烘焙企業(yè)代表、原輔材料供應商、培訓機構等100余人參會。陜西振彰食品、廣勝食品、子祺食品、麥里金食品、志寬食品、紅星軟香酥食品、紅匯食品、亨通技工學校、付翔食品、安旗食品、米旗食品、心特軟食品、秦盛食品、省商貿(mào)旅游技師學院等公司代表先后發(fā)言，介紹各自企業(yè)的產(chǎn)品定位、獨特的經(jīng)營方式和經(jīng)營理念。總結分享17年中秋佳節(jié)，各公司的月餅銷售情況。

 
同期還有多場新產(chǎn)品制作，供廣大的烘焙人士現(xiàn)場觀摩、學習。多種風格的餅房樣板間品鑒，不同的餅房裝修風格，對應不同的產(chǎn)品類型，找到適合自己餅房的裝修風格。
 
感謝大家多年以來對海名烘焙系列展的信賴及支持，衷心祝愿每一位參展商乘興而來滿意而歸，每一位專業(yè)觀眾都能有自己滿意的看點，達成參觀交流、商貿(mào)合作的預期目的。