理由1(上屆情況):
隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)尤其是餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，使魯菜飲食文化的地位愈顯突出，餐飲業(yè)已成為第三產(chǎn)業(yè)的支柱。

理由2(展會展望):
值2013年中秋佳節(jié)來臨之際，于2013年8月9-12日在煙臺旅游大世界舉辦“2013中國 (煙臺)美食節(jié)”，將進(jìn)一步地促進(jìn)煙臺餐飲旅游行業(yè)又好又快地健康發(fā)展。

理由3(展會展望):
本次活動(dòng)將通過展覽、銷售、洽談、推介、文藝表演等方式，全方位、多層次、多視角呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、食品加工，餐飲服務(wù)等行業(yè)業(yè)態(tài)，突出展示餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和食品安全工程所取得的卓越成果，促進(jìn)食品安全誠信體系的建設(shè)。