理由1(展會說明):
首批注冊中國烹飪大師授勛、“中國最美廚師”評選表彰和中華金廚獎表彰盛典將把廚師節(jié)整體提升為中國廚師界最高榮譽的頒獎盛典。

理由2(行業(yè)背景):
CRE中國餐飲展作為重點反映中國餐飲酒店業(yè)最新發(fā)展趨勢的行業(yè)展覽，可以讓業(yè)界精英輕松高效地接觸產業(yè)基地、專業(yè)供應商和服務商。

理由3(展會展望):
讓您從400多名參展商和10000余種產品中找到所需產品、服務和專業(yè)的解決方案；通過了解新口味、烹飪技術以及創(chuàng)新菜譜可以提高平均營業(yè)額；展會3天里可以通過最受歡迎的廚師現(xiàn)場烹飪展示和研討與您分享他們的理念、技術和激情，并領略到未來菜單及配料趨勢；通過深入了解新理念、新模式和新技術，探求更好的方法來吸引更多顧客，降低成本、增加收入。

理由4(展會說明):
同時，為搭建中國餐飲產業(yè)鏈全景展示交易平臺，為供需雙方降低交易成本提供最佳解決方案，同期將舉辦CRE第五屆中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會暨中國餐飲業(yè)供應與服務展、中國綠色食材食品展和首屆“中國盛宴”美食博覽，與同期同場舉辦的中國（廣東）旅游博覽會、中國酒店用品博覽會及配套多場主題活動交相輝映，堪稱名流匯集、文化薈萃、好戲連臺的行業(yè)盛會。

理由5(展會說明):
展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。

理由6(展會展望):
屆時，不僅有全國各省市的代表團及名廚數(shù)千人齊聚廣州，還有世界廚師聯(lián)合會及國際烹飪界代表同場切磋技藝，交流經驗。

理由7(上屆情況):
除延續(xù)往屆的固定活動外，今年新增加了中國美食峰會、全國烹飪技術大比武總決賽等精彩活動。