理由1(上屆情況):
我們在進行了大量的行業(yè)走訪后，甄選有實際經(jīng)驗的專家針對普遍性并有代表性的課題進行系統(tǒng)性的調研，將在峰會上以主從式論壇、互動式論壇、專題會議、閉門會議等形式將調研成果與行業(yè)分享。

理由2(展會展望):
　　我們將定向邀請全國眾多烘焙企業(yè)共同參與，集行業(yè)之力一起推動中國烘焙行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，為了能使我們能最大限度的服務于更多的烘焙行業(yè)企業(yè)。

理由3(展會展望):
為了能為行業(yè)提供更好的實際落地服務，我們首次為烘焙行業(yè)引入"會"帶"展"的組織形式，將從本質上區(qū)別于以往的展會，請廣大烘焙同仁拭目以待吧。

理由4(上屆情況):
我們進行了下列眾多的合作： 　　我們與上海當?shù)貦嗤C構---上海食品協(xié)會戰(zhàn)略合作！ 　　烘焙業(yè)公會20家會長單位攜51家理事單位共同發(fā)起！ 　　烘焙業(yè)公會20年積累的各種宣傳渠道深度整合；《中華烘焙》全程報道，50家專業(yè)媒體鼎力支持。

理由5(展會說明):
　　一、二、三線城市主流烘焙品牌全線覆蓋：烘焙業(yè)公會依托3000多家在冊會員和33家各省市駐地聯(lián)絡站對全國333個地級行政區(qū)進行最大限度的宣傳。

理由6(展會展望):
　　本次峰會將是理論與實踐的綜合體---預先提出問題、定向分析問題、現(xiàn)場解決問題、回去實際落地。

理由7(上屆情況):
為了維持一定的利潤空間，烘焙終端企業(yè)需要開拓新的產品線和新的經(jīng)營思路。

理由8(展會展望):
因此我們在峰會期間將就烘焙長線產品、伴手禮產品、電商經(jīng)營模式等方面的專題進行深入剖析，使其能為烘焙行業(yè)帶來新的健康持續(xù)增長。

理由9(上屆情況):
為此，烘焙業(yè)公會與多家烘焙行業(yè)的領軍企業(yè)攜手合作，共同為眾多發(fā)展中的烘焙業(yè)者準備了多場專業(yè)論壇。