理由1(展會說明):
為促進(jìn)我省餐飲食材行業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，第二屆中國（濟(jì)南）餐飲食材博覽會暨魯菜美食文化節(jié)同期舉辦2018山東國際肉類博覽會（以下簡稱：“食材展”）將于7月1日-3日在濟(jì)南舜耕國際會展中心舉行，展會期間還將組織全國名廚烹飪邀請賽、魯菜創(chuàng)意菜品展示會、全國名廚精品菜肴鑒賞會、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會暨特色食材推介會等多項配套活動。

理由2(展會展望):
龐大的消費市場，促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)食材、配料、設(shè)備、智能產(chǎn)品等行業(yè)的迅速發(fā)展，而山東市場也以其開放性和包容性成為眾多商家開拓國內(nèi)市場的第一選擇。

理由3(展會展望):
屆時將匯聚餐飲食材、酒店行業(yè)等知名企業(yè)單位及業(yè)界精英。

理由4(展會展望):
7月美麗的“泉城”濟(jì)南熱烈的歡迎餐飲業(yè)各界人士的到來，我們將為海內(nèi)外的客商呈現(xiàn)一場精彩絕倫的餐飲行業(yè)盛宴。

理由5(上屆情況):
山東餐飲市場形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的可喜局面。

理由6(行業(yè)背景):
對全國及世界各地的食材有著極大的市場需求。