理由1(展會說明):
依托福建食品餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及區(qū)位優(yōu)勢，2021中國東南（福州）食品餐飲博覽會將以“擴內(nèi)需、促循環(huán)、助升級”為主題，規(guī)劃設(shè)置福州市海峽國際會展中心 2、3 、4號館共 3個館，展覽面積 31000m2，擬邀請國內(nèi)外展商 600 家，品牌 1500 個以及觀眾 30000 人共同參與。

理由2(展會說明):
中國東南(福州)食品與餐飲博覽會下分：中國東南(福州)食品展、中國東南(福州)食材展、中國東南(福州)食品加工和包裝機械展三大專題展區(qū)，同時將舉辦福建食品工業(yè)40周年慶典及多項活動。

理由3(展會展望):
在各級行業(yè)主管部門的大力支持下，組委會將精心運作，把中國東南（福州）食品餐飲博覽會打造成中國食品餐飲行業(yè)具有一定規(guī)模和一定影響力的品牌展會，為福建食品與餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建優(yōu)質(zhì)經(jīng)貿(mào)交流平臺。

理由4(行業(yè)背景):
福建省食品餐飲產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、品牌眾多、產(chǎn)業(yè)集聚度高，同時福建位于中國東南沿海，是一帶一路重點推進區(qū)域、21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)、中國第二批自貿(mào)試驗區(qū)。

理由5(上屆情況):
福建食品產(chǎn)業(yè)在福建省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占有重要地位，2020年福建省規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)持續(xù)發(fā)力，再次穩(wěn)居全國第五位，實現(xiàn)營業(yè)收入達(dá)6169.07億元。

理由6(展會說明):
餐飲業(yè)是我國國民經(jīng)濟中增長速度最快的行業(yè)之一，過去30年，全行業(yè)產(chǎn)值年均增長18.6%，增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過GDP和人均國民收入的增長。

理由7(展會展望):
伴隨著雙循環(huán)新發(fā)展格局的確立，消費將成為未來中國經(jīng)濟增長的主要動力，中國食品餐飲產(chǎn)業(yè)將迎來關(guān)鍵變革和發(fā)展新機遇。