基本信息

食品安全是關系到國計民生的大事，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責任者。食品添加劑是食品生產(chǎn)中一個最活躍的因素，嚴格按照國家法規(guī)使用食品添加劑是食品生產(chǎn)必須遵循的原則。

在食品中添加任何法規(guī)未認可的物質(zhì)是違法行為，應該受到法律的嚴懲。因此，食品企業(yè)的嚴格自律、社會輿論的強大監(jiān)督、政府部門的切實監(jiān)管，是我國食品安全的基本保證。

普及食品添加劑的基礎知識，普及食品添加劑的應用技術，宣傳食品添加劑的法律法規(guī)，展示食品添加劑產(chǎn)業(yè)的特色和成果，是我食品添加劑行業(yè)協(xié)會的既定方針，這有助于食品企業(yè)正確使用食品添加劑，也有助于食品安全整體水平的提高。

今年舉辦的研討會和展示會，是上海和長三角地區(qū)食品添加劑行業(yè)在國家《食品安全法》實施以來所舉辦的最大的公益活動。我們期待得到各級政府部門、各級領導和業(yè)內(nèi)人士的關注和參與。

歡迎參加 FIS 的各項活動，歡迎參觀明年將在上海舉辦的世博會

展品范圍

◇食品添加劑： 酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、復合食品添加劑 22 大類食品添加劑。

◇食品配料： 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂和油脂代用品、專用面粉、蛋制品、蜂產(chǎn)品、酵母、低聚糖、蛋白質(zhì)、果蔬及肉類凍干食品配料、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品以及甜食、休閑食品等 28 大類食品配料和食品。

◇其他相關 : 食品安全檢測儀器設備與技術；食品添加劑和食品配料行業(yè)的生產(chǎn)和應用技術 ; 相關行業(yè)的設備、儀器、包裝材料、出版物等

 

主辦信息

主辦單位：

上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會

 

聯(lián)系信息

上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會招展辦

地 址：上海市天目中路 258 號 207 室 郵編 :200070

電 話： +86-21-67757544 63532028

傳 真： +86-21-67757564 63532028

聯(lián)系人： 魏士軍 先生

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