基本信息

我國(guó)是牛羊肉生產(chǎn)大國(guó)，羊肉產(chǎn)量居世界第一位，牛肉產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)和巴西，居世界第三位。我國(guó)肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，牛羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)；隨著消費(fèi)水平提高，特別是城鎮(zhèn)居民肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，牛羊肉消費(fèi)大幅提升，在肉類消費(fèi)總量中的比重逐步提高。但近幾年來(lái)，受生產(chǎn)成本上升、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型、自然災(zāi)害和疫病多發(fā)等因素影響，牛羊肉生產(chǎn)增速減緩，價(jià)格連續(xù)上漲，部分地區(qū)市場(chǎng)供應(yīng)偏緊。隨著我國(guó)向小康社會(huì)邁進(jìn)，消費(fèi)量還將繼續(xù)保持增長(zhǎng)，如何促進(jìn)牛肉羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，做大做強(qiáng)肉牛肉羊龍頭企業(yè)，改善屠宰加工、品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)施裝備條件，提高企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，開發(fā)特色牛羊肉產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)牛羊屠宰加工行業(yè)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展已成為行業(yè)亟待解決的問(wèn)題。
應(yīng)我國(guó)廣大牛羊肉企業(yè)請(qǐng)求，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、赤峰市人民政府主辦，中國(guó)食品報(bào)社承辦的第二屆中國(guó)（國(guó)際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)擬于2015年7月10-120號(hào)在赤峰市國(guó)際會(huì)展中心召開。本屆大會(huì)將就如何降低流通成本；提升產(chǎn)、加、銷、用一體化程度；促進(jìn)養(yǎng)殖、屠宰加工、流通等各環(huán)節(jié)利益合理分配；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)縫對(duì)接等問(wèn)題進(jìn)行深入交流和探討。會(huì)議同期還將舉辦2015年第二屆中國(guó)牛羊肉及冷凍調(diào)理食品博覽會(huì)；中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)年度風(fēng)云人物、創(chuàng)新品牌、最具成長(zhǎng)性品牌頒獎(jiǎng)盛典等系列活動(dòng)。

展品范圍

1、牛羊肉及制品、調(diào)理禽類制品、調(diào)理水產(chǎn)及深加工品、冷凍農(nóng)產(chǎn)品、生物制藥（腸衣等）。熏烤等熟肉制品及設(shè)備；
2、品牌餐飲企業(yè)、銀行保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)
3、牛羊皮毛、羊絨相關(guān)產(chǎn)業(yè)、其他肉品及相關(guān)冷凍食品
4、屠宰設(shè)備、分割設(shè)備、食品機(jī)械、食品配料及調(diào)味料、冷凍庫(kù)、冷凍設(shè)備、冷鏈物流、包裝設(shè)備、包裝制品
5、牛羊草產(chǎn)業(yè)、電子食品安全可追溯監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、獸醫(yī)獸藥、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化牛羊舍建設(shè)等
6、火鍋底料供應(yīng)商、蘸料供應(yīng)商、飲料甜品供應(yīng)商、涮品供應(yīng)商（牛羊肉產(chǎn)品、海鮮、丸滑）、火鍋設(shè)備供應(yīng)商（餐桌、 設(shè)備、鍋具用具）

主辦信息

主辦單位
中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳
赤峰市人民政府
承辦單位
中國(guó)食品報(bào)冷凍產(chǎn)業(yè)周刊
《冷凍食品》雜志
內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司
內(nèi)蒙古草原興發(fā)食品有限公司
協(xié)辦單位
中國(guó)冷凍冷藏食品協(xié)會(huì)
新西蘭肉類協(xié)會(huì)
加拿大-中國(guó)肉品出口協(xié)會(huì)
赤峰市商務(wù)局
翁牛特旗人民政府
執(zhí)行單位
鄭州冷凍會(huì)展有限公司

聯(lián)系信息

鄭州聯(lián)系電話：（0371）66616022 69193896
聯(lián)系人：范女士
內(nèi)蒙古聯(lián)系電話：18686054888
聯(lián)系人：李猛
網(wǎng)址：www.ld001.com
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