基本信息

首屆上海餐飲食材，火鍋產(chǎn)業(yè)采購交易會已于6月在上海順利召開并大獲成功，總展出面積超過25000平米，展會共吸引來自德國、法國、西班牙、丹麥、巴西、澳大利亞、美國、新西蘭等數(shù)十個國家和地區(qū)的數(shù)千家餐飲食材火鍋領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商前來參展與近五萬名國內(nèi)外餐飲食材，火鍋，飯店領(lǐng)域的專業(yè)買家親臨現(xiàn)場參觀采購。展會得到了德國聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部、德國肉類與奶業(yè)協(xié)會、德國家禽業(yè)協(xié)會、法國畜牧及肉類協(xié)會、法國農(nóng)委、西班牙肉類協(xié)會、美國肉類出口協(xié)會、丹麥農(nóng)委、澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會、新西蘭肉類行業(yè)協(xié)會、巴西動物蛋白協(xié)會等海外組織的大力支持與參與。在首屆展會成功的基礎(chǔ)上，客戶反映良好，希望主辦方年底再舉辦一次以配合年末和明年春季的市場采購需求。綜合考慮，我司與相關(guān)主管單位定于2016年12月15-17日上海國際秋季糖酒會期間繼續(xù)召開上海餐飲食材暨火鍋產(chǎn)業(yè)主題展。展會必將吸引更多餐飲食材火鍋領(lǐng)域的采購商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商、各大商超、政府采購部門和數(shù)萬名專業(yè)人士到會參觀洽談訂貨。該展會將讓火鍋食材企業(yè)在一個更為全面，更具競爭的展示平臺內(nèi)互相借勢，相得益彰，也使餐飲食材火鍋企業(yè)升級，提高行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品知名度，打造品牌，提供良好機遇。本屆展會以上海為中心，依托強大的國內(nèi)外市場需求，力爭把餐飲食材火鍋展會辦成供需雙贏的行業(yè)盛會。

展品范圍

1 、冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品.冷凍禽肉類調(diào)理制品;冷凍水產(chǎn).速凍面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.燒烤制品(煙熏)制品.火鍋湯料等;
2、原料輔料:冷凍食品原料.配料.調(diào)味品.食品添加劑等,
3、火鍋底料:高端牛羊肉.火鍋底料蘸料.特色涮品(海產(chǎn)類.主食類).油脂麻醬(香油.芝麻醬.枸杞油)等;
4、魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚.蝦.蟹等丸類.冷藏保鮮腸類.調(diào)味肉丸等產(chǎn)品;
5、火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐.洗碗機.食品加工設(shè)備.包裝設(shè)備.速凍設(shè)備.火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備.中西廚房設(shè)備.不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等.
6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè).中餐連鎖企業(yè).西餐連鎖企業(yè).快餐連鎖企業(yè).冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類.收銀.點菜系統(tǒng)類.服裝類.調(diào)味品類.廚具類.餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

主辦信息

批準(zhǔn)單位：
上海市商務(wù)委員會
組織單位：
上海出入境檢驗檢疫協(xié)會 中國烹飪協(xié)會
上海市餐飲協(xié)會 上海市火鍋連鎖加盟協(xié)會
上海飯店行業(yè)協(xié)會 上海市肉類行業(yè)協(xié)會
上海市食品協(xié)會
承辦單位：
上海高登商業(yè)展覽有限公司

聯(lián)系信息

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